Inspiration nr 2 2025
Nu är det andra numret av Inspiration äntligen här. Bland annat står burgaren i fokus med riktigt härliga burgarecept vi presenterar även nyheter på Foodservicemarknaden. Trevlig läsning!
Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik
-
-
Atria tillsätter hållbarhetschef i Sverige
Atria är ett av norra Europas ledande livsmedelsföretag och koncernen driver ett ambitiöst hållbarhetsprogram i hela livsmedelskedjan. Nu stärker Atria sitt fokus på hållbarhet och har rekryterat Nelida Karlsson till en nyinrättad tjänst som hållbarhetschef för Atria Sverige.
-
Lönneberga lanserar två rykande goda grillnyheter
Det nalkas grillsäsong och Lönneberga utökar sitt populära grillsortiment med två nyheter i efterfrågade smaker: Kycklingspett BBQ Chipotle och Tunna Filéer Örter & Chili. Lönnebergas färdigkryddade sortiment gör det enkelt att lyckas på grillen, och ger ett smakrikt resultat varje gång. Smaksäkra Louise Johansson tipsar om två härliga rätter med nyheterna.
-
”Vi har inget att dölja”
Johannes Bendel Møller är besättningsveterinär för oss på Atria och ser över hälsotillståndet för alla kycklingar som slaktas på vår anläggning i Sölvesborg. Han berättar mer om sitt arbete och det gemensamma arbetet på Atria för att våra kycklingar ska må bra - så att vi i slutändan kan leverera säkra livsmedel.
-
Lithells, Sibylla och Ridderheims deltar på Korvfestivalen i Stockholm
Atria Sweden är glada att meddela att deras tre välkända varumärken Lithells, Sibylla och Ridderheims kommer att delta på Korvfestivalen i Stockholm den 7–9 mars. Företaget ser fram emot att fira festivalens 10-årsjubileum tillsammans med alla korvälskare och bjuda på riktigt god korv.
-
Nyhet! Lithells Kycklingfärs med linser – ätfärdig och näringsrik
Lithells kan stolt presentera sin senaste produkt: Kycklingfärs med linser. Denna ätfärdiga nyhet kombinerar saftig kycklingfärs med näringsrika linser för en smakrik och hälsosam måltid. Perfekt för restauranger och storkök som söker snabba och enkla lösningar utan att kompromissa med kvalitet eller smak.
-
Inspiration nr 1 2025
Årets första nummer av Inspiration är här. Ta del av nya klimatkloka recept, produktnyheter och läs om hur Atria jobbar för att skapa ett hållbart produktutbud.
-
Gott och hållbart, går det?
Mat ska vara gott, men också hållbart. Hur får man till det? Det är en ständig utmaning som inte bara är upp till produktutveckling och innovation att lösa, utan även upp till konsumenterna. Hasse Mathiason är Product & Packing Development Manager på Atria och berättar mer om möjligheterna och utmaningarna:
-
Ridderheims byter design på hela sortimentet
Under hösten har Ridderheims inläggningar och plockbrickor i ny färgsprakande design tagit plats ute i butikshyllorna. Nu övergår även Ridderheims ölkorv till den nya lekfulla designen, ytterligare ett steg i varumärkets kontinuerliga arbete att modernisera sitt sortiment.
-
Atria erbjuder anställda gratis mensskydd
Livsmedelsföretaget Atria har inlett ett samarbete med RedLocker för att erbjuda gratis mensskydd till anställda i sina sju svenska fabriker. Genom samarbetet bidrar Atria dessutom till gratis mensskydd för unga tjejer i skolor och idrottsföreningar runt om i Sverige.
-
Atrias produktutbud: Från blodpudding till linsfärs
Vad är ett hållbart produktutbud och hur hållbart är vårt egentligen? Ann-Sofie Malmgren är produktchef på vår affärsenhet Out of Home som jobbar mot bland annat offentligt kök. Hon berättar om bredden i vårt sortiment och hur vi som leverantör kan hjälpa våra kunder att minska sitt klimatavtryck utan att behöva tumma på smaken eller betala mer:
-
Hur skapar vi klimatsmarta pålägg?
Maria Lundmark är produktutvecklare på Atria inom kategorin pålägg. Men vad har hänt de senaste åren inom kategorin och hur ska vi jobba för ett mer hållbart produktutbud? Maria berättar om framgångarna, utmaningarna och förhoppningarna:
-
Lithells lanserar ny förpackningsdesign på hela korvsortimentet
Under hösten lanserar Lithells en ny förpackningsdesign på hela sitt korvutbud. Med en enkel, tydligare och mer färgstark design med budskapet ”En lättsam vardag, fylld med glädje” ska det bli lättare att välja Lithells.
-
Nyhet: Gooh! Kyckling Curry – med krämig sås och ris
Gooh! presenterar stolt sitt senaste tillskott i produktlinjen: Kyckling Curry. Gooh! Kyckling Curry med krämig sås och ris är tillagad på färsk svensk kyckling tillsammans med en sås på färsk svensk grädde, färsk svensk crème fraiche, kycklingfond och en lite hetare gul curry. Resultatet? En smakrik Gooh! nyhet tillagad med omsorg.
-
Ridderheims lanserar nio charkprodukter
Bellissimo! Ridderheims breddar sitt populära plockmatsortiment med riktigt god, italiensk chark. Faktiskt lanserar de hela nio tunt skivade, charkprodukter med smak & kvalitet från delidisken, så alla kan hitta sin favorit att plocka fram…
-
Nyhet: Smakrik Ministeak med skinn för extra goda måltider
Nu lanseras Lönneberga Kyckling Ministeak, en smakrik saftig lårfilé med skinn. Just lårfilé med skinn efterfrågas i allt större utsträckning av matintresserade konsumenter som söker kycklingdetaljer med smak och karaktär, och är sedan länge många kockars favoritdetalj.
-
Inspiration nr 3 2024
Nyheter och recept för en godare och mer hållbar vardag
-
Gränslöst gott! 14 smakrika recept för offentliga kök
Atria och Valio fortsätter sitt samarbete kring receptskapande och inspirationsmatlagning med en tredje receptfolder. Det gemensamma målet är att främja en hållbar livsstil genom mat.
-
Vad hände sen? Rasmus Sunesson berättar om vår uppfödning
Hösten 2022 berättade Rasmus Sunesson, arbetsledare för vår uppfödning i Sölvesborg, om hur vi tar hand om våra kycklingar. En del av arbetet för att få ännu bättre koll på kycklingarnas tillvaro var investeringen i en stalldator som bland annat kontrollerar tillförsel av vatten och foder, samt värme och ventilation. Nu berättar Rasmus hur det gått:
-
Karin Atterfors ny Senior Vice President hos Atria
Karin Atterfors har tillträtt som Senior Vice President för Marketing, Product Development & Innovation hos Atria Sweden. Karin, som närmast kommer från Swedish Match, tillträdde den nya rollen 5 juni.
Visa mer
Loading...